[Gold Coast] Gobchang Gazea / 곱창 가즈아 - 지글지글 고소하고 담백한 곱창 맛집

[Gold Coast]

Gobchang Gazea / 곱창 가즈아 @ Southport

요즘 브리즈번은 약간 우기이다.
원래 이맘때가 비가 조금 왔던 것 같긴 한데.. 요새는 조금 더 흐릿한 날이 계속되고 있다.
이런 비오는 날에는 지글지글한 곱창에 호로록 국수가 생각이 많이 난다.

브리즈번 곱창은 거의 꼬불이 최고이다.
최근에는 꼬불이 중국인들 사이에 엄청나게 맛집으로 소문이 났는지 가면 대기가 좀 길다는 단점이 있다.
대항마로는 밸리에 있는 서울쌈이 있긴 한데... 서울쌈은 주차가 힘들다는 단점이 있다.
그래서 멀다는 단점이 있지만 골드코스트에 있는 곱창 가즈아로 저녁을 선택했다.

브리즈번 골드 코스트 곱창 가즈아

느낌있는 사우스포트 골목에 자리한 곱창 가즈아!
사실 나는 한국인이라 한국인 간판을 읽어버려서 영어 간판을 읽을 일이 없었는데.. 외국인들은 느낌 살려서 읽기가 힘든 이름일 것 같다.

주차는 골목 중간에 있는 주차자리에 대면 된다. 주차 자리가 적지 않은 편이라서 주차하기도 편리하다.

브리즈번 골드코스트 곱창 가즈아

당연히 곱창을 먹을 거지만!! 그래도 예의상 메뉴판을 한 번 봤다.
다른 메뉴들도 많긴 하지만.. 곱막대 콤보 세트를 시켰다. 가격은 45불!
꼬불과도 비슷한 가격이다.
오랜만에 배에 기름칠을 해줄 곱창에 흥분!!!!

브리즈번 골드코스트 곱창가즈아

곱창의 단짝인 철판 볶음밥 ㅎㅎㅎ
철판 볶음밥은 안 먹더라도 볶고 싶은 마음이다. 1인분에 10불로 약간 비싼 편이다.
그래도 놓칠 수 없는 철판 볶음밥이다. 곱창 세트 먹고 볶음밥까지 추가로 주문했다.

브리즈번 골드코스트 곱창 가즈아

이렇게 벽면 가득히 다른 메뉴들도 붙어있다.
조금 먹어보고 싶은 메뉴는 김치말이 냉국수!! 먹고 싶기는 했으나.. 오늘은 다른 메뉴를 시도해보기로 해서 냉국수는 잠시 내려놓았다.

요즘은 이렇게 메뉴들을 붙여놓는게 또 트렌드인 것 같다. 이게 포장마차나 한국 레트로 감성을 일깨우는 인테리어 인 것 같다.

브리즈번 골드코스트 알밤 막걸리 곱창 맛집

곱창에는 빠질 수 없는 막걸리!! 알밤 막걸리로 주문했다.
알밤 막거리는 달달한 맛때문에 고소한 곱창이라도 잘 어울리는 것 같다.
이외에도 소주, 맥주 등 다양한 주류가 준비되어있다.

브리즈번 골드코스트 맛집 : 곱창 가즈아

곱창 가즈아의 콤보 세트!
꼬불은 부추를 올려주는 대신 곱창 가즈아는 파를 올려준다.
기름에 쫙 볶아지는 부추나 파는 곁들여 먹으면 아주 맛있는 것 같다.
맛있게 생긴 곱창, 대창, 막장 세트이다. 양은 아주 많진 않지만 적당한 편인 것 같다.

맛에 대해서 얘기하자면 정말 냄새는 거의 하나도 안 난다고 생각될 정도로 깨끗한 맛이다.
막창과 대창, 곱창 모두 맛있었다.

브리즈번 골드코스트 육회 맛집 : 곱창 가즈아

그리고 김치말이 냉국수 대신 시킨 육회!
원래 곱창 가즈아 사장님 분들이 브리즈번에서 함지박이라는 식당을 운영하셨다고 하는데, 함지박이 워낙 육회가 유명했다고 해서.. 육회를 한 번 주문했다.
근데 아니나 다를까 육회가 아주 맛있었다. 시원하기도 하고 딱 신선한 고기를 쓴 느낌이 났다.
흐물흐물 하지 않고 아삭아삭한 느낌이 살아있는 육회였다.
고소하면서도 시원한 맛이 곱창과 궁합도 좋았다!

브리즈번 골드코스트 맛집 : 곱창 가즈아

같이 나오는 반찬들. 감자 샐러드와 양파 샐러드? 양파 피클?이 함께 나왔다.
감자 샐러드는 사실 ... 어지간한 메쉬 포테이토 보다 고소하고 맛있었다.
두번이나 리필해서 먹었다... ^^

브리즈번 골드코스트 맛집 : 곱창가즈아

곱창의 느끼함을 꽉 잡아줄 깻잎 장아찌와 오이 김치!
오이 김치가 아주 매력적이였다. 오이 김치는 아삭 시원하면서도 매콤해서 조화가 좋았다.
한국 오이도 아닌 듯 한데.. 어떻게 이런 오이 김치 맛이 나오는지 신기했다.

브리즈번 골드코스트 맛집 : 곱창 가즈아

맛이 없을 수 없는 곱창의 기름과 기름에 볶아지는 야채들ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
살짝 구워진 양파와 마늘도 맛있다.
불판이 기름이 잘 빠지는 불판이라서.. 기름이 아주 흥건하거나 많지는 않다.
상대적으로는 조금 촉촉하지 않게 느껴지는 곱창이기도 했다. 그래도 훨씬 건강에 좋을 수 밖에 없다.
건조해보여도 막상 입으로 베어 물면 맛있는 그런 곱창이다.

브리즈번 골드코스트 맛집 : 곱창 가즈아

대미를 장식할 볶음밥!!!
이 때는 불판? 철판? 을 바꿔서 주신다. 이 불판은 꼬불과 같은 불판이다ㅎㅎㅎ

볶음밥에는 김치가 잔뜩 있어서 딱 마무리로 입맛을 정리하기에 좋다.
이상하게 배가 부른데도.. 볶음밥은 계속 들어간다. 배가 터질 것 같아도 계속 숟가락질을 하고 있는 내 자신 ㅎㅎ

브리즈번 골드코스트 곱창 맛집 : 곱창가즈아

곱창 가즈아 위치이다. 사우스 포트에서 조금 북쪽에 위치해있다.
흔히 우리가 다 아는 대박집 등 유명한 골드코스트 한식집들이 있는 곳에 같이 있다.
브리즈번에서는 약간 멀긴 하지만... 곱창 한 번 딱 먹고 나면 더운 여름을 더 힘차게 날 수 있을 것 같다.