Modoo's Brisbane

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일상글을 안쓴지가 벌써 6개월이나 되었다는 것에 놀랍고... 벌써 2021년이 절반 지나갔다는 것이 정말 놀랍다.
시간이 어찌나 빠른지 ㅜ_ㅜ
코로나로 인하여 정신없던 작년을 지나고 올해는 특별한 일 없이 일상을 소화했다.
특별한 일은 한 개도 없지만 바쁜 건 늘 여전한 것 같고 블로그 쓸 여유보다는 드라마나 영화 보는 재미를 가졌다.
브리즈번 코로나는 거의 끝나가는 것 같고 슬슬 백신에 대한 얘기가 나오고 있다.
현재 브리즈번은 지역마다 남아있는 백신이 있으면 신청한 사람에 한해서 맞을 수 있게 해주고 있다.
아직 신청은 안했지만 곧 해야할 것 같다.
보통 백신은 화이자를 맞는 것 같다.

요즘은 브리즈번에서 흔하게 찾을 수 있는 한국식 뚱카롱이다.
일반 마트에서도 알록달록 마카롱을 팔고 있지만 이렇게 필링이 가득한 마카롱은 한인 사회에서 더 유명한 것 같다.
처음 생겼을 때는 진짜 센세이셔널했는데.. 이젠 한인마트에서 다 팔아서 쉽게 접할 수 있다.

원래 모아마트에서 파는 슈에뜨를 가장 많이 먹었었는데.. 사진에 있는 것은 하나로마트에서 판매하고 있는 멜로우 아프터눈이라는 데에서 만드는 마카롱이다.
울월스나 콜스에서 만드는 마카롱은 바닐라, 딸기, 초코 등의 맛에서 벗어나지 않지만 한국식 마카롱은 인절미 맛, 뽀또 맛, 그린티 맛 다양해서 너무 좋다. 하지만 최애 마카롱은 딸기이다! 아이러니 ㅎㅎ

멜로 아프터눈 마카롱은 이렇게 7개에 20불 정도 하는 것 같다. 세일할 때 산거라서.. 평소에는 조금 더 비싼 것 같다.
슈에뜨 마카롱은 4개에 13~14불 정도 했는데 개인적으로는 슈에뜨 마카롱이 더 뚱뚱하다고 기억한다.
나는 가운데 필링보다는 꼬끄를 먹는 맛으로 마카롱을 먹는지라.. 뚱카롱이냐 아니냐가 중요하진 않은 편이다.

이 외에도 스윗핸드 등등 굉장히 많은 한국 디저트 샵들이 있고 정말 하나같이 다 맛있다.
모르긴 몰라도 호주 사람들도 뚱카롱의 매력을 느껴서인지... 어색한 한인 마트에 와서 하나 두개씩 사가는 모습을 심심치않게 볼 수 있다.

지난주에 먹었던 김밥이다.
칼람베일에 위치한 퀸즈 김밥이라는 곳에서 샀다. 사실 이 김밥집이 생긴지가 오래되서 가보려고 가보려고 했었는데 딱히 시간을 못 잡아서 계속 가지 못하고 있다가 드디어 지난주에 가봤다.
김밥 종류가 여러가지인데 그 중에 묵은지 김밥이 제일 맛있다고 추천을 받아서 묵은지 김밥 한 줄, 일반 김밥 한 줄을 사봤다. 재료가 얇고 빽빽하게 들어가서 그 식감이나 맛이 좋은 편이다.

기존에 유명하던 세자매 김밥과는 또 조금 다른 느낌이라서 한 번쯤 맛보는 것을 추천한다!
떡볶이 등 분식도 파는데 떡볶이는 별로 추천하지 않고! 튀김은 무조건 추천한다!
특히나 야채튀김이 아주 맛있었고 가성비도 좋았다.

퀸즈 김밥은 칼람베일에 있는 한인 마트인 이삭 마켓 안에 있다. 샵인샵처럼 있는 건데 서로에게 좋은 것 같다.

바로 이렇게 윈윈할 수 있기 때문에...!!!!
이삭 마켓 안에 퀸즈 김밥이 있어서 .. 김밥 기다리는 동안 잠깐 마켓을 둘러봤는데 ! 홍시를 팔고 있었다.
홍시를 먹어본 지가 언제인가 싶어서 몇 알 사기로 결정했다.
한 알에 3불이라는 굉장한 가격이지만 대단한 맛을 기대하면서 샀다.

사진은 안 찍었지만 이 외에도 이삭 마켓 안에 다양한 먹거리들이 많아서 이것저것 구매했다.
한 손엔 김밥을 들고 한 손엔 장본 짐을 들고 나오고서 ... 갑자기 내가 뭐에 홀렸나 했다. ㅎㅎㅎㅎㅎ
충동구매하기 좋은 곳이다. ㅎㅎ

한 한 달 전 ?  두 달 전쯤 투움바에 갔을 때 사진이다.
투움바는 브리즈번에서 약 1시간? 1시간 반 정도 떨어진 내륙지방이다.
보통 꽃축제로 유명한 곳이고 아무래도 좀 떨어져있는 곳이라서 더 시골 느낌이 물씬 난다.
투움바는 브리즈번처럼 도시 개념이라서 투움바만의 시티가 따로 있다! 시티에서 조금 벗어나면 이렇게 사진처럼 드넓고 아무 것도 없는 자연을 볼 수 있다. ㅎㅎㅎ

사진에 잘 보이진 않지만 수풀 사이로 있는 게 전부 양 떼 이다.
양이 정말 한 이백 마리에서 삼백 마리 정도 있었다.

이렇게 내륙 지방으로 더 들어가면 정말 아무것도 없는 땅이 끝없이 나온다.
보통 이런 도로들은 고속도로가 아니지만 110키로가 규정속도이다. 하지만 차가 없어서 보통 많은 차들이 120, 130으로 씽씽 달리는 것 같았다.

사진 왼 쪽에 있는 건 큰 선인장 나무이다. 브리즈번에서는 쉽게 볼 수 없는데 투움바 쪽만 가도 이상하게 저 나무를 자꾸 볼 수 있었다. 아마도 햇빛을 더 많이 보는 환경에서 자랄 수 있는 나무가 아닌가 싶다.

특별할 것 없이 놀러도 다니고 먹으러 열심히 다녔던 2021년 상반기 일상 끝!

[Brisbane]

Smokey Moo / 스모키 무 @ Newstead

브리즈번은 시티 중심의 많은 지역들이 발달되어 있는 편이다.
"발달" 이라는 표현이 맞을 지 모르겠지만... 그만큼 팬시한 가게들이 많고 좋은 레스토랑이 많이 있다는 뜻 ! 🤗
호주는 상대적으로 할 일이 많지 않고 조용한 편이기에 주변에 좋은 레스토랑이 많다는 게 굉장히 중요하다.

오늘은 그 지역들 중 요즘 가장 핫한 듯한 뉴스테드의 레스토랑을 포스팅하기로 했다! 개스웍스 플라자에 있는 스모키 무라는 레스토랑인데 미국식 juicy steak를 맛볼 수 있다고 해서 결정!
뉴스테드는 너무 시끄럽지도 않고 그렇다고 너무 한적하지도 않아서 밥먹기에 좋은 레스토랑이 많다.
밸리는 넘 복잡한 느낌... 😨

자리가 없을까봐 일부러 예약을 하고 갔는데... 자리는 엄청 많았다. 크리스마스처럼 대단한 날이 아니면 부킹 없이 가도 괜찮을 것 같다.
그리고 가게 안 쪽은 그렇게 자리가 많지 않았으나 외부에는 또 자리가 꽤 있는 편이다.
나는 너무 추워서 가게 안 쪽으로 일부러 예약하고 앉았는데.. 우리 말고 다른 사람들은 다 외부에 앉아있었다. 강력한 호주 사람들..

스모키 무에 대한 소개는 must do in newstead 같은 블로그 글을 보다가 봤는데 고기가 엄청 부드럽고 맛있다고 써있어서 혹해서 갔다. 기대와 다르게 생각보다 메뉴판에 메뉴가 없어서 조금 당황...
앙트레는 건너뛰고 오른쪽 위에 시그니쳐 메뉴 중에서 The Dirty Dozen 을 골랐다. 시그니쳐 메뉴니까 당연히 맛있겠지 라는 마음으로!
그리고 플래터 for 1을 추가로 주문했다. 고기는 립으로 선택했고 사이드 메뉴는 콥샐러드와 코울슬로!
콥샐러드가 뭔지 궁금했는데 그냥.. 하우스 샐러드 비슷한 샐러드였다. 가격은 각 39불 / 29불이다.

나는 요런 메뉴판이 조금 당황스러운게 ... 고기를 먹으러 갔고 고기 좋지만 탄수화물이 필요할 것 같은 강박관념이 있다. ㅎㅎㅎ 딱히 누들도 밥도 없는 상황은 조금 불안하다.
특별히 메뉴판을 앞에서 뒤에서 다시 봐도 더 시킬 게 없어서 사이드 메뉴에 있는 Sweet Potato Waffle Fries 를 주문했다! 고구마는 그나마 탄수화물이고 와플이라는 단어가 주는 기대감때문에 시켰다!
사이즈는 아마도 미듐으로 시킨 것 같다. 가격은 10불로 착한 편!

오른쪽처럼 여러가지 술도 팔고 있다! 이 날은 차를 가지고 갔으므로 술은 스킵~

사진을 다시 봐도 스몰이였는지 미듐이였는지 잘 기억이 안난다...
이래서 포스팅을 부지런히 기억력이 살아있을 때 써야 하는데 ㅜ_ㅜ

고구마 칩스는 예상보다 훨씬 훌륭하게 나왔다! 한국 과자 중에 벌집 피자? 랑 거의 비슷하게 생겼다 ㅎㅎㅎ
보는 것 만큼 맛도 합격! 식감도 합격!
고기가 메인인 레스토랑이지만 사실 이 고구마 칩스가 제일 맛있었고 다시 간다고 해도 이 칩스를 먹으러 가는 걸로..
이렇게 생각할 정도로 정말 정말 맛있다. 마요네즈랑 뭔가가 더 들어간 하얀 소스도 찰떡궁합이였다.
부족한 탄수화물 보충으로도 추천~~

더티 더즌이라는 메뉴이다. 이 집의 시그니쳐 메뉴여서 기대감이 컸다.
여러 가지 부위들이 같이 나오는데 사실 식감만 다르고 맛은 비슷비슷하다.
덜 익혔음에도 불구하고 장조림처럼 퍽퍽한 살인 것도 있고 몇 번 씹기도 전에 목구멍을 술술 넘어가는 것도 있다.
나같은 한국인보다는 외국인들이 훨씬 좋아할 것 같은 맛이다 ㅎㅎ

위에 곁들여 나온 칩스는 캐러멜라이즈된 양파와 같이 나오는데 요 양파가 조합이 괜찮았다. 아무래도 고기만 계속 먹으면 느끼한데 양파의 단 맛이 조금 중화시켜주는 느낌?

따로 시킨 립도 나왔는데 샐러드 색감 너무 예쁨...
립은 뼈와 함께 나왔는데 이미 먹기 좋게 다 발라놓은 뒤에 다시 뼈 위에 올려놓은 거라 포크와 나이프면 충분히 깔끔하게 먹을 수 있어서 좋았다.
그리고 이 느끼한 고기의 연속 속에 코울슬로는 진짜 김치같은 존재였다 ㅎㅎㅎㅎ
코울슬로는 꼭 시켜야한다. 물론 할라피뇨나 피클처럼 조금 더 상큼함이 있는 거였다면 좋았겠지만 그래도 코울슬로가 조금 중화시켜주는 역할을 했다.

친구들이랑 셋이 가서 양이 부족할 줄 알았는데 이게 은근히 고기여서 그런지 생각보다 배가 불렀다.
얼마 안되보이는 양인데... 이상하게 배부른 그런 느낌..?
조금 더 시킬거라면 고기 말고 사이드 메뉴나 앙트레에 있는 빵 종류를 시키는 걸 추천한다. 고기는 충분하다.

스모키 무는 개스웍스 플라자에 위치해 있어서 주차 걱정 없이 갈 수 있어서 좋다.
개스웍스 플라자에서 레스토랑들 모여있는 곳에서 레스토랑 많은 쪽 말고 한적한 쪽에 위치해 있다.
조용하게 밥먹기에 좋다! 그리고 바깥 분위기도 좋은 편이라서 추천한다.

나는 고기알못이지만.. 고기에 대해서 더 잘 아는 분들은 더욱 좋아할 수 있는 레스토랑이다.
밤에 가서 칵테일이나 맥주 한 잔 하기에도 아주 좋은 곳이다.

[Brisbane]

Pho Chu Ha / 포추하 @ Inala

요즘 호주는 홍수로 고생중이다....
내가 살고 있는 브리즈번은 그렇게까지 많이 비가 오거나 하지는 않아서 괜찮은데 비오는 날이라 그런지 쌀국수가 많이 생각나는 요즘이다.
비가 오는 데다가 쌀쌀하기까지 해서 쌀국수가 제격인 날씨이다.

지금은 다행히 비가 그치고 날씨도 따뜻하게 돌아왔다! 그래도 몇 일전 먹었던 진짜배기 베트남 쌀국수 사진 정리하다 보니까 포스팅을 해야겠다고 생각했다 ㅎㅎ

원래 브리즈번에서 오래 살았고 브리즈번의 맛있는 쌀국수는 거의 접했다고 생각했다.
그런데!!!!! 몇 일전 베트남 친구랑 얘기하다가 우연히 쌀국수집을 추천받았는데... 그 친구는 여기 있는 쌀국수 집 중에 가장 맛있는 곳이라면서 추천해줬다.
그래서 내가 아는 곳이 아닐까? 새로 생긴 곳이 아닐까? 반신반의하면서 찾아왔는데 생전 처음보는 쇼핑센터에 당황했다 ㅎㅎㅎ
이날라 쇼핑센터 근처도 아니고 완전히 별개의 처음보는 마을 중간에 있었다.
심지어 인적도 드물고 주차장도 진짜 신기하게 되어있다. 대신 주차공간은 아주 많고 편리하다!

모든 베트남 식당이 다 그런건 아니지만... 대다수의 진짜배기 베트남 레스토랑들은 배짱장사다!
메뉴판에 가격이 없음 ㅎㅎㅎ
직원분이 영어가 원활하지 않아서 손짓발짓으로 알아들은 것은 모든 쌀국수 가격은 12불이다.

기본적인 소고기 쌀국수가 고기 타입에 따라서 7가지로 나뉘어진다.
가장 기본적이고 내가 좋아하는 쌀국수는 2번 양지 쌀국수이다.
레어 비프가 조금 섞인게 마음이 찜찜하긴 했지만 국물 속에서 익혀 먹을 요량으로 주문했다.

쌀국수 먹기 전에 에피타이저로 짜조를 주문했다.
가격도 모른 채 일단 달라고 했다. 총 6피스가 나왔던 것 같은데 한 피스는 먹고 사진을 찍었다.
일단 기성품을 쓰는 건지 안 쓰는 건지 잘 분간이 안됐다. 뭔지 모르고 먹었을 때 느낌은 일단 맛있었다.
돼지 냄새도 나지 않았고 기성품 치고는 꽤 노력이 많은 짜조였다.

계산할 때쯤에야 알았지만... 짜조도 가격이 12불이였다!
쌀국수도 12불인데 짜조도 12불 ㅎㅎ

숙주가 올라간 쌀국수 등장! 12불 치고 엄청난 양이다.
완전 베트남 사람 같은 할아버지 한 분이 쌀국수 한 그릇을 드시길래... 양이 괜찮을 거라고 예상은 했지만 훨씬 많다!
쌀국수는 약간 맑고 진한 느낌이다. 그렇다고 느끼하거나 기름진 느낌이 안나서 아주 좋았다.
그리고 전혀 짜지 않고 담백한 맛이 굿굿!!!!

쌀국수를 먹고 있을 때 베트남 일행이 들어왔는데 맥주 한 상자를 가지고 들어왔었다. 찐 베트남 사람들은 이렇게 맥주 한 상자씩 놓고 맛집에서 밥을 먹는 것 같았다. 그 사람들은 쌀국수 말고 요리류를 먹었는데 요리도 아주 맛있어 보였다. 오징어 볶은 것 같은 요리가 있었는데 그건 반드시 다음 번에 도전하는 걸로!

포츄하의 위치이다. 이날라에 있긴 한데 모두가 흔히 아는 그 이날라는 아니다.
시티 혹은 써니뱅크 쪽에서 간다고 했을 때 이날라 울월스가 있는 쇼핑센터를 지나서 주택가 쪽으로 우회전을 해서 들어가야 한다.
조금 먼 듯한 느낌은 있지만 그래도 맛있는 진짜배기 쌀국수를 즐기기에 좋은 장소이다!
자주 찾아가게 될 것 같은 맛집이다.

[Brisbane]

Mountain River Patisserie / 마운틴 리버 파티쉐 @ Sailsbury

브리즈번도 코로나가 끝날 듯 끝나지 않고 있다.
이번 이스터 (부활절) 기간에도 락다운이 막 풀린 터라 조금은 조심스럽게 휴가를 보냈다.
휴가 기간에 비도 너무 많이 오는 지라 달콤하고 고급스러운 디저트가 많이 생각났다.
남쪽에 있는 솔즈베리에 꽤 괜찮은 홍콩 디저트 샵이 있다는 소문을 듣고 바로 차타고 출발!

솔즈베리는 인더스트리 지역이라서 주로 공장? 같은 사업체들이 많은 편이다.
큰 도로에서 조금 들어가면 이렇게 컨테이너 형태의 건물이 있다.
사실 이 컨테이너를 보고도 케이크 파는 집이라고 생각을 못해서 지나서 안쪽으로 멀리 멀리 들어갔었다.
차를 돌려서 겨우 다시 나오는 길에 입간판을 발견했다.

들어가자마자 바로 카운터를 발견할 수 있었다.
내가 갔을 때는 카운터 앞에서 기다리는 사람들만 있었고 직원들은 안 쪽에서 냉장된 케이크를 찾아서 나왔다.
기다리는 사람이 꽤 많아서 기대감도 올라갔다.

카운터 앞 쪽에는 드라이플라워를 조금씩 팔고 있었다. 인테리어에도 도움이 되고 꽤 좋은 아이디어인 것 같다.
색감이 더 예쁜 꽃들이 있었으면 더 좋았을 것 같다.

주문을 하려고 메뉴를 달라고 했는데 뒤 팀도 기다리는 중이라서.. QR코드로 해서 홈페이지에서 직접 메뉴를 살펴봤다.
디저트 내에도 여러가지 카테고리가 있는데 그 중 젤 눈에 들어왔던 것은 이 치즈케이크!
기다리고 있을 때 앞 팀에서 거의 10개는 사가는 걸 보고 무조건 구매해야겠다고 마음먹었다.
블랙 세서미, 밀크티, 티라미슈도 너무너무 먹고 싶었지만 처음부터 모두 살 수는 없으므로 마차(녹차) 케이크만 픽했다.

메뉴판에 실사가 아닌 그림으로 그려둔 것도 꽤 센스있고 감성있는 것 같다 ㅎㅎ

스폰지 케이크는 원래 계획에 전혀 없었는데 !!!! 메뉴를 보고 나니 지나칠 수 없어서 사기로 결정했다.
퐁신퐁신할 게 분명하게 느껴져서 무조건 구매!!
심지어 15불에 스폰지 케이크 하나라니 꽤 가격도 착한 편이다.

메뉴판에는 까눌레도 있었고 또 다른 메뉴들도 있었다. 홈페이지에서 더 많은 메뉴들을 확인하고 가보는 것을 추천한다.

제일 먹고 싶었던 것은 스위스 롤이였는데 내가 간 날이 일요일이 아니라서... 구매할 수가 없었다.
토요일에 파는 크림 퍼프 (흔히 슈라고 불리우는 빵) 도 너무 사고 싶었으나 나는 안타깝게도 금요일에 방문 ㅎㅎ
금요일도 스페셜하게 버터케이크를 팔고 있었는데 전혀 먹고 싶은 느낌이 안나서 사지 않았다.

꼭 다음에 가서 크림 퍼프나 스위스 롤을 사먹어봐야겠다. 스위스 롤은 도지마롤 처럼 크림이 잔뜩 들어간 스타일인데 ... 인스타그램에서 사진을 보고는 완전히 홀려버렸다.

녹차맛 가루가 솔솔 뿌려진 케이크이다. 생각보다 크기가 작은데.. 또 생각보다 되게 무거운 케이크이다.
그만큼 속이 알찬 것 같다.
한 입 먹으면 쌉쌀한 녹차맛이 입 안에 가득하다!! 첫 입은 진짜 너무 너무 맛있었다.
가격은 12.5불로 아주 비싸지도 않고 아주 싸지도 않다고 생각한다.
그래도 브리즈번에서 이 정도 퀄리티의 케이크 접하기가 쉽지 않으므로... 꽤 가격도 괜찮다고 생각한다.

이렇게 단면을 보면 안쪽에 크림이 가득차 있다.
아래쪽 초록색 부분도 빵이 아니라 녹차 크림이 가득차있는 거라서 생각보다 크림의 비율이 높다.
크림도 생크림처럼 퐁신한 크림은 아니고 조금 무거운 느낌의 크림이다.
그래서 그런지 몇 입 먹으면 조금 물리는 감이 있긴 하다.
녹차 맛은 꽤 진한 편이라서 먹다보면 풀 냄새가 나는 느낌까지 난다... ^0^ (개인적 의견)

카스테라는 퐁신퐁신하기 때문에 손이나 기타 다른 것들로 인해서 눌리지 않게 별도의 캐리어를 제공해준다.
이렇게 세심하게 신경써준 덕에 온전하게 카스테라를 집으로 가져오는 데에 성공!!!!

카스테라는 예상한 대로 아주 푹신하고 퐁신한 스타일이다.
손으로 만지기가 무서울 정도로 푹신푹신 하다. 조심조심 다뤄서 랩을 한 겹 벗겨내면 냄새부터 달달하고 고소한 케이크를 먹을 수 있다.

일단 결론만 말하자면 카스테라는 녹차 치즈 케이크보다는 훨씬 추천한다.
우유랑 같이 먹으면 진짜 너무나 참맛!
달지않고 담백하면서도 꽤 쫀쫀하고 폭신한 그 느낌이 정말 좋았다.
말리지 않으면 하나를 다 먹을 정도로 맛있었다. 우유랑 같이 먹으면 끝도 없이 먹게되는 매력이 있다. ㅎㅎ

마운틴 리버의 위치는 솔즈베리와 무루카 사이에 있다.
시티에서는 약 25분 정도 걸리는 듯하다.
차가 많거나 교통이 복잡한 곳은 아니라서 찾아가는 데에 전혀 어렵지 않다.

저렴한 가격에 즐길 수 있는 스폰지 케이크도 너무너무 추천하고, 조금 가격대는 있지만 쉽게 맛 볼 수 없는 녹차 케이크도 추천한다!

[Brisbane]

Ku-O Japanese Restaurant / 쿠오 @Sunnybank

쿠오는 꽤나 한 자리에서 오~~~래 영업을 하고 있는 그런 레스토랑이다.
예전에 써니뱅크 마켓 스퀘어에 주차 타워가 들어서기 전에는 주차하는 스트레스가 너무 커서.. 거기 있는 걸 알면서도 잘 발걸음하지 못한 곳이다.
최근에는 써니뱅크 마켓 스퀘어에 커다란 주차 타워가 들어서면서 마켓 스퀘어에 있는 맛집들을 다 한 번씩 가보고 있다.

몇 일전 뭐 먹을까 뭐 먹을까 하다가 일단 마켓 스퀘어에 갔는데 오랜만에 쿠오가 눈에 들어와서 들어가게 됐다.

일식집에서는 꼭 있는 벤또 ? 정식? 같은 느낌의 메뉴이다.
장어를 못 먹은지 너무 오래된지라.. 우나기 세트를 먹을까 잠깐 혹했었다.
가격은 오이시, 도쿄추보 등과 비슷한 가격대이다.
조금 더 비싼 듯도 하고...?

그래도 일식의 꽃은 사시미!
사실 한국식 회를 먹고 싶지만 브리즈번에서 한국식 회를 즐길 곳이 없으므로 아쉬운 김에 일식 회를 즐기게 된다.
두툼하게 썰려나오는 회들이 꽤나 먹고 싶어서 사시미 플래터를 하나 주문하기로 했다.
중간에 있는 믹스 사시미 플래터를 주문했고 아마도 작은 사이즈인 미듐을 주문했던 것 같다.

사시미 플래터 가격은 약간 저렴하게 느껴졌다.
보통 40~50불은 하는 것 같은데 ... 이게 바로 28불, 39불의 매력인가? 마치 20~30불 짜리처럼 느껴진다.

인테리어 내부는 일본 느낌이 정말 물씬 난다.
벽지 느낌만 일본스러운게 아니라.. 실제 일본에 있는 가게들처럼 뭔가 다닥다닥한 느낌.. 그게 정말 똑같다.
일본사람이 만들었음에 틀림이 없다.

들어가자마자 오른쪽 좌석은 칸칸이 나눠져있는 형식이고, 왼쪽으로는 길게 일렬로 앉는 좌석이였다.
좁지만 생각보다 많은 인원을 수용할 수 있는 레스토랑이다.
하지만 사람이 가득해지면 종업원이 일하기에 너무 고통스러운 배치들처럼 느껴졌다.

스타터로 먹을 간단한 음식이 먹고 싶어서 고로케를 하나 시켰다.
바삭바삭한 게 먹고 싶어서 시켰는데 이 날 시킨 메뉴 중에서 제일 맛있었다!
바삭한 겉과 달리 안쪽에 아주 사르르 녹는 감자가 있는데 정말 정말 고소하고 맛있다.
같이 곁들여 나온 소스도 마요네즈 베이스라서.. 고소함이 더욱 풍부해진다.
5개 있었으면 5개 다 먹고싶은 그런 메뉴였다.

메뉴판 사진을 깜빡하고 안 찍었는데 가격은 10불 미만이였던 것으로 기억한다.
너무 비쌌다면 안 사먹었을 것임이 분명하다.

그 다음 시킨 메인 메뉴는 규동!
사시미 플래터를 시킨 지라... 밥이 조금 들어가면 좋을 것 같아서 규동을 골랐다.
사실 일본 느낌이 물씬 나서 사르륵 부드럽게 녹는 규동을 생각하고 골랐는데 대실패.

맛이 없는 정도는 아니였지만 추천하지 않는다.
굳이 우리모두 돈주고 사먹지않아도 이 정도 규동은 집에서 해먹을 수 있다고 생각한다.
그냥 뻣뻣한 고기와 흔한 밥과 시판 소스의 조합인 듯 했다.

물론 맛이 아예 못 먹을 정도는 아니여서 한 그릇을 뚝딱 하기는 했다...

회가 먹고 싶을 때는 일식집이라도 있어서.. 그나마 일본이라도 회를 먹는 나라라서 다행이다 요런 생각을 해본 적이 있다 ㅎㅎㅎ 일식도 없었다면 사시미 먹을 일이 더 없었을 것 같다.

실망이 없는 맛있는 플래터 였다. 가운데에 약간 그을린 듯한.. 알 수 없는 생선이 진짜 맛있었다. 약간 꼬들꼬들하고 생선맛이 입 안에 풍부하게 퍼지는게 너무 좋았다. 식감이 좋으니 자꾸 씹게 되서 더 고유한 맛을 느끼게 되는 것 같다.
당연히 맛있는 참치와 연어를 지나서.. 가장 오른쪽에 있는 것은 고등어회로 추정..
이 고등어회는 생이 아니라 약간 숙성된 거라서 밥없이 먹으면 굉장히 짜다.
하지만 밥에 올려서 먹으면 약간 간장게장처럼 오묘한 맛이 난다. 그리고 숙성회이기 때문에 뭔가 한겹 익은 듯한 느낌이 들어서 식감도 재미있다.

쿠오는 브리즈번에 사는 우리가 모두 알고있는 써니뱅크 사거리에 있다.
사거리에서 가장 크게 세워진 마켓 스퀘어 안에 위치해있다.
이제 주차도 널널하고 여유롭기 때문에 마켓 스퀘어에서의 식사를 추천한다!!
마켓 스퀘어는 완전히 호주 느낌을 빼고 아시안 느낌만 제대로 느낄 수 있는 곳이여서 마치 비행기 타고 온 느낌도 난다. 밥먹고 걸어다니면서 이것저것 구경할 것도 꽤 많고 디저트 가게도 아주 많이 있다.

또 일식이 땡길 때쯤 쿠오에 가서 꼭 고로케를 두 개 시켜서 먹어야겠다.

[Brisbane]

David's Hotpot & Noodles / 데이빗스 핫팟 앤 누들 @ Mt Gravatt Garden City

요즘 브리즈번은 정말 너무 핫하다.
이렇게 더울 때는 주로 쇼핑센터를 가게 되는데 쇼핑센터의 에어컨 바람때문에 따뜻한 국물을 찾게되는 묘한 상황이 온다. 사실상 이열치열로 따뜻한 국물을 찾게 되는 건 아닌 듯 하다...
그리고 요새 날이 우울해서 비가 올 때도 많아서 또 국물요리가 자주 생각난다.

쌀국수는 심심하고... 라면은 지겹고 .. 샤브샤브는 과하고.. 짬뽕보다는 특별한 맛이 먹고싶을 때 자주 찾게되는 마라탕이다.
브리즈번에도 마라탕 집이 여러 개 있는데, 그 중 자주 가는 곳이 런컨의 마라탕집과 오늘 소개할 가든시티의 마라탕집이다. 가장 깔끔하고 과하지 않은 육수 맛이라서 자주 찾게 되는 곳들이다.
두번째로 추천하는 곳은 필 더 보울이라는 서니뱅크 마라탕 집이다. 여기도 맛있긴 한데 뭔가 깊은 육수 맛이 나서 가끔 생각나는 곳이다 : 써니뱅크 마라탕 집 소개글 링크

가든시티 가라오케 옆 쪽에 있는 마라탕 집이다. 가든시티에 모모치킨 바로 건너편 쪽이기도 하다.
가든시티에는 원래 8 스트릿 안에 마라탕 집이 하나 있었는데... 거기보다는 여기를 무조건 추천한다.
이유는 일단 국물이 깔끔하고 뭔가 기름지지 않아서 훨씬 맛있다.

작은 간판 하나인데 사람들이 어마어마하게 많고 늘 사람들이 웨이팅하고 있는 곳이다.
그래서 사진이 이모양이다 ^_^ 앉아서 먹을 곳도 마땅치 않은데 늘 사람이 많다.
맛집 증명!

원래는 카운터 옆 쪽에는 쉘브에서 음식을 따로 담아서 카운터에서 무게로 가격을 매기는 형식인데..
현재 코로나의 여파로 인하여 이렇게 음식을 체크해야 한다 ㅠ_ㅠ
이거 너무 불편하긴 한게... 얼만큼을 담아야 하는지 기재가 안되서 너무 불편하다.
예를 들어서 나는 배추가 조금 많이 먹고 싶어도 고작 틱하는 거 외에는 표현할 길이 없어서 좀 아쉽다.

대신 여기는 한 번 틱을 해서 제출하고 나면 확인하는 절차를 거쳐준다.
그 때 나는 고기를 더 넣고 싶어! 청경채를 더 넣고 싶어! 하면 반영을 해준다.
이러한 절차를 거치는 건 단점을 극복하기 위해서가 아닐까 싶은데... 이게 한계가 있는게 가게 너무 바쁘기 때문에 일일히 꼬치꼬치 다 말하기는 힘들다.
대신 대충해도 다 맛있다는 장점이 있긴 하다. ㅎㅎㅎㅎ

메뉴에 대해서 조금 소개를 하자면 전체 대략의 무게를 일단 정해준다.
나는 600g으로 선택! 국물까지 하면 1~2인분으로 적당하다.
배고픈 2인이라면 1KG 으로 추천!
고기는 소고기 (Beef Roll) 과 Duck Blood (선지) 를 선택했다.
야채는 청경채 (ParkChoi), 시금치 (Spinach), 배추 (Wombok), 버섯류 (Enoki, King Oyster), 숙주 (Bean Sprout) 를 선택했다.
해산물은 약소하게 오징어링만 골랐다.
추가적으로 피시 두부와 중국 당면 누들을 선택했다.

자리잡고 앉으면 이렇게 일회용 숟가락, 젓가락 등을 나눠준다.
나는 친구랑 쉐어할 예정이라서.. 이렇게 쉐어용 보울을 따로 받았다.

참고로 직원분 중에 한국어, 중국어, 영어 다 되는 능력자 직원분이 계셨는데..아마도 중국인인 것 같았다.
내가 한국인임을 알고 한국어를 막 하셨는데 외국인이 한국어하는 느낌이긴 했다.
아무튼 그 분이 한국어를 해주시는 덕에 뭔가 더 좋았다.

메뉴 오더가 끝나고 나면 드라이 훠궈로 할 건지 핫 팟으로 할 건지 고르라고 한다.
쇼핑센터가 제법 쌀쌀했으므로 나는 핫팟으로 선택해서 먹었다. 드라이는 아직 시도 전인데 사람들이 많이 먹고 있어서 꽤 호기심이 생겼다...
맵기도 선택할 수 있는데 어지간한 고수가 아니면 무조건 Mild 를 추천한다.
마라는 안매워도 맵다.

실패가 없는 마라탕 조합!!!!! + 선지
처음으로 선지를 시켜봤는데 한국 선지 해장국 선지랑은 뭔가... 2% 다르다.
뭔가 선지 젤리 같은 느낌... 한국의 댕댕한 선지 느낌과 뭔가 다르긴 했지만 뭐 대충 만족은 할 수 있어서 나름 괜찮다.
비위가 약하다면 추천하지 않는다 ^_^

시킨 메뉴들은 대체로 잘 나왔다. 아마도 메뉴판에 틱을 한 이후에 몇 개 틱을 더 했던 것 같다..
예를들면 건두부 라던가.. 고수 (코리안더) 라던가.. 나중에 급하게 틱했던 기억이 난다.

깔끔하면서도 뭔가 시원한 느낌이 난다. 가든시티 에잇 스트릿에 있는 마라탕에 비해서 뭔가 더 맑은 육수? 여서 훨씬 선호한다. 물론 깊은 육수를 좋아하시는 분들은.. 다른 곳으로 가는 것을 추천한다.

https://www.google.com/maps/place/David's+Noodle+%26+Hotpot+-+Garden+City/@-27.5624437,153.080336,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0xd422fd481113dfd?sa=X&ved=2ahUKEwiR98an3IHuAhVtwzgGHUVWBY4Q_BIwCnoECBkQBQ

이 마라탕집은 웨스트필드 가든시티에 위치해 있다.
가든시티의 모모치킨 바로 건너편, 가라오케 바로 옆이다.
오랜만에 선지를 맛보고 싶은 분들께도 추천한다!!!

[Brisbane]

Haeduri Chicken / 해두리 치킨 @ EightMile Plains

해두리 치킨의 볼케이노 + 치즈 퐁듀 감동하고 포스팅한지도 벌써 몇 달이 흘렀다.
그 이후로 많이 해두리 치킨을 갔었는데 막상 포스팅은 하지 못했었다.

이전 포스팅에서는 전반적인 메뉴들과 볼케이노 치킨 메뉴를 주로 다뤘었는데, 오늘은 쌀통닭과 고추바삭 치킨 메뉴를 포스팅할 예정이다.
볼케이노는 매운 맛의 매력때문에 가끔 생각나는 메뉴인데.. 오늘 포스팅할 쌀 베이크 치킨과 고추바삭 치킨은 자극적이지 않은만큼 자주 생각나는 메뉴들이다.

해두리 치킨 볼케이노 메뉴에 대해서는 링크를 클릭해주세요 : https://modoobrisbane.com/177

메뉴판 위쪽에 있는 것이 고추바삭 치킨이다.
한국에서는 요런 류의 치킨이 아주 유행이기도 하고... 이름부터 매콤하면서 바삭할 것 같아서 자주 시키게 되는 메뉴이다.
가격은 34불이고 윙만도 팔고 있지만 윙만 주문해 본 적은 없다. 저렴한 편은 아니지만 일반 후라이드가 아닌 고추바삭 은 해두리에서만 먹을 수 있어서 자주 사먹게 된다.
맨 ~~~ 처음에 해두리 치킨 갔을 때부터 먹고 싶었던 메뉴이기 때문에 2번째 방문에는 고추바삭 치킨을 주문해서 먹었었다.

고추 바삭 치킨을 시키면서 생맥주도 같이 시켰다. 보기만 해도 시원해보이는 비주얼 ㅎㅎ
사실 먼저 맥주가 나왔었는데.. 치킨이 나오면 같이 먹으려고 계속 기다렸다.
요즘 같이 더운 여름에 가슴 깊은 곳부터 시원함을 느낄 수 있는 생맥주였다.

고추 바삭 치킨은 정말 이름처럼 살짝 매콤하면서 아주 크리스피한 치킨이다.
나같은 맵찔이도 쉽게 먹을 수 있는 치킨이다. UFO 치즈퐁듀 (볼케이노) 에 비해서는 훨씬 순한 맛이였다.
약간 맵다 싶을 때 시원한 맥주 한 모금 마시면 딱 가라앉아서 궁합도 아주 좋았다.

생맥주는 10불이다.

사진에서 보다시피 아주 바삭바삭하다.
매콤함을 주는 고추도 눈에 살짝 보이는 듯 하다.
기름이 많은 바삭바삭이 아니라 약간 굽듯이 만든 바삭바삭이라서 좀 더 건강한 느낌이 나서 더 좋았다. (말로 표현하기가 어려움...)
테이커웨이해서 먹어본 적도 있었는데.. 확실히 치킨은 현장에서 바로 먹는 게 최고!

치킨만 달랑 나오지 않고 빼놓을 수 없는 치킨 무도 함께 나온다.
그리고 샐러드와 소스들도 함께 나온다.
치킨 무와 샐러드는 곁들여서 먹으면 금상첨화!
소스는 원래 나오는 게 아닌 듯 한데... 조금 먹을 수 있는지 물어봤더니 친절하게 가져다 주셨다.

그리고 해두리 치킨에서 가장 좋아하는 메뉴인 쌀 베이크 치킨이다.
고소함이 많이 느껴져서.. 개인적인 취향으로 제일 좋아하는 메뉴이다.
가격은 33불이였던 것 같은데... 메뉴찍은 사진을 찾을 수가 없다 ㅠ_ㅠ

언뜻 보기에 일반 후라이드 같지만 아주 다른 메뉴이다. 튀김가루 대신.. 쌀가루를 썼나.... 뭐 그래서 훨씬 더 고소하고 훨씬 더 묘한 매력이 있는 메뉴이다.
고추 바삭 치킨처럼 모든 치킨집에 있는 메뉴가 아닌 만큼.. 해두리를 자주 찾게 되는 이유이기도 한 메뉴이다.
더 고소한데 일반 후라이드처럼 바삭하기도하고 촉촉하기도 하고 아무튼.. 정말 맛있다!!

이 치킨도 역시 구워진 메뉴라서.. (아마도) 튀겨진 치킨들에 비해서 더 건강하고 좀 더 소화도 잘 되는 느낌이다.
튀겨서 구웠나...? 한 번 소개를 들었었더 적이 있었는데 잘 기억이 안난다.
아무튼 바로 기름에서 지글지글 튀긴 치킨들이랑은 좀 다른 매력이 있는 치킨이다.

해두리 치킨의 가장 큰 장점은... 닭비린내가 전혀 없다는 점이다! 물론 일반 후라이드만 있지 않으니 골라먹는 재미가 있는 것도 강점이라고 생각한다.

해두리 치킨에서 치즈볼을 판매하고 있는데... 진짜 아직까지 못먹어봤다 ㅠ_ㅠ
다음번 목표는 치즈볼이다.
쫀득한 치즈볼이라는 얘기를 들어서.. 꼭 먹어볼 계획이다.

포스팅을 하다보니... 치즈볼은 둘째치고 치킨의 유혹이 엄청난 것 같다.
오늘은 아마 치킨을 먹어야 할 것 같다. ㅎㅎㅎㅎ

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말 그대로 요즘 먹고 사는 것들.
정확하게 말하면 크리스마스 홀리데이 시작 전 11월쯤 먹었던 음식들이다.
바빠서 제 때 포스팅을 하지 못하고 모아서 부랴부랴 포스팅하는 중 ㅎㅎㅎ
11월, 12월 까지 엄청 바빴던 터라.. 멀리 가서 이곳저곳 음식을 먹지 못했던 터라... 브리즈번 남쪽 위주의 식당들이 많이 모여있다.

도대체 포스팅을 못하고 있는 쌀국수 최고 맛집 벤스이다.
분명히 쌀국수, 메뉴판 등등 전부 찍은 포스팅할 만한 게 있을 텐데 찾지 못하겠다.....

사진에 있는 것은 Skewered Pork with Rice Paper 메뉴이다. 약 14~15불 정도의 가격이였던 것으로 기억한다.
양파를 품은 돼지고기를 메인으로 .. 삶은 국수, 숙주, 당근피클, 양배추, 민트 이렇게 고루고루 넣고 월남쌈처럼 싸서 먹는 것이다. 피쉬소스까지 촉촉하게 뿌려주면 근사한 한 쌈이 금방 완성된다.

사진에는 없지만.. 벤스에서 가장 추천하는 메뉴는 Seafood Noodle Soup with clear noodle 이다. 씨푸드 클리어 누들 슾은 .. 다른 쌀국수집에서 먹는 쌀국수와 확연히 달라서 더 좋다. 고기 육수보다 더 깔끔해서 좋다.

한창 한국에서 유명했던 빠네가 브리즈번에도 있다.
파니나로라고 런컨에 있는 카페이다. 한국분들이 운영하시는 곳이라 한국인의 입맛을 잘 아는 그런 곳이다.
무조건 2인 기준으로만 주문이 가능한 메뉴이다. 빵이 엄청 큼 ㅎㅎ
소스가 빵에 스며들고 촉촉한 빵을 먹는 재미가 있다.

이 날 맛있게 먹긴 했으나.. 약간 느끼해서 좀 힘들었다. 한국인이라 그런지 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 피클이나.. 뭐 그런게 있으면 더 좋을 것 같다.

아 참고로 파스타말고 파니니 전문점이다! 파니니도 맛있어서 추천하는 메뉴이다. 특히 치즈들어간 파니니가 맛있었다.

아마 포스팅을 한 적이 있다고 기억되는 런컨의 차콜이다.
차콜의 치즈 돈까스는 ... 자주 생각이 나는 그런 메뉴이다 ㅎㅎㅎㅎ
치즈가 풍덩풍덩 만족감있게 많이 있어서 좋다. 차콜에 가면 냉면 + 치즈 돈까스 이렇게 자주 먹는 것 같다.

그러고보니 사진에 한 조각은 조금 먹었네......... 아마 황급히 내려놓고 찍었던 걸로 기억한다.. ^_^

타이 음식점 중에서는 가장 유명하고 널리 알려진 가든시티 킨이다.
가든시티 이벤트 시네마 쪽 커다란 야외 공간에 있는 타이 음식점이다.
킨은 호불호가 거의 없을 정도로 많은 사람들이 좋아하는 레스토랑이다.

이상하게 자주 가는 레스토랑은 더 포스팅이 힘든 것 같다. 사진을 안 찍는 것 같다...

사진에 있는 메뉴들은 팟타이와 락사 ...? 똠양꿍... ? 인 것 같다. 일단 팟타이가 가장 맛있다!
그리고 사진에는 없지만 그린커리나 소프트 쉘 크랩 등도 아주 맛있다. 국물류는 약간 호불호가 있었던 듯.

한 3주 전쯤 갔었던 파인랜드, 써니뱅크에 위치한 꼬불이다. 한 번 포스팅한 적이 있다.
꼬불의 메인 메뉴는 곱창 모듬! 이상하게 꼬불에서 먹는 곱창은 더 느끼하고 더 촉촉하고 더 고소하고 그렇다.
설명할 수 없지만.. 뭔가 다르다..
시드니에 여행갔을 때 시드니에서 곱창을 먹어보고 아 꼬불이 진짜 대단한거였구나~ 이런 생각을 했었다 ㅎㅎㅎㅎ

요즘 꼬불은 진짜 경쟁자가 너무 많아서 ... 가도 쉽게 먹을 수가 없다. 오픈 시간에 잘 맞춰가야지 안 기다리고 밥을 먹을 수 있는 수준이다. 그리고 꼬불 한 번 갔다오면 그 온 몸에서 풍기는 고기냄새 ㅎㅎㅎ

런컨이 너무 많이 등장하는 듯하지만.. 또 런컨에 있는 레스토랑인 일식집 렌이다.
파니나로, 챠콜, 렌이 모두 한 쇼핑센터에 있다. 그 쇼핑센터를 자주 가게 되는 듯 하다....

렌은 벤또가 가장 유명한 집이다. 벤또 종류가 몇 개 되는데.. 사진 속에 있는 것은 아마 마지막 벤또일 것이다.
돈까스가 같이 나오는 벤또인데 ... 입에서 살살 녹는 사시미 한 점 먹고 바삭한 돈까스 한 입 먹는 조합이 너무 굿굿.
오른쪽 위에 있는 치킨 데리야끼..(추정) 는 별로다.
대신 나머지 음식들이 전부 맛있다. 가끔 별 생각없이 저녁 한 끼 먹을 때 발걸음이 가는 곳이다.

칼람베일에 있는 더 진이라는 레스토랑!
하나로가 있는 칼람베일 쇼핑센터가 아닌 ... 뷰데저트 타고 한 참 더 내려가야 있는 쇼핑센터에 있는 레스토랑이다.
한참은 정말 일, 이주일에 한 번씩은 갈 정도로 이 레스토랑을 좋아했었다. 요즘은 좀 뜸하게 가고 있지만.. 몇 주 전쯤 친구랑 같이 가서 밥 한 끼를 먹었다.

가장 맛있는 음식 두 개를 시켰다. 파란 접시에 있는 것은 소고기 타다끼이다. 소복하게 치즈도 올려줘서 맛있다.
도쿄추보의 타다끼와는 사뭇 다른 느낌! 양은 더 진이 훨씬 많다.
그리고 오른쪽에 있는 것은 씨푸드 파스타이다! 해물도 그득하게 올려주시고 기본에 충실한데.. 이상하게 자꾸 생각나는 그런 파스타이다. 먹을 땐 막상 맛있게 먹느라 뭐 때문에 더 특별한지 잘 모르겠다.

눈처럼 소복하게 치즈가 소복하게 올라가있다.

집에서 비슷하게 소고기 샐러드를 해서 먹으려는 헛된 꿈을 꿔봤던 적이 있었다 ^^
결론은.. 절대적으로 사먹는게 낫구나 했다. 특히나 이런 고급 요리는 더더군다나 여러모로 좋다.


이렇게 요즘 먹는 일상 소개글 완료!
포스팅 하려고 사진 정리할 땐 몰랐으나.. 글을 쓰다가 보니까 종류가 겹치는게 거의 없다.
매일 한식, 한식, 한식만 먹고 있다고 생각했으나 돌아보니 여러 나라 음식 이것저것 즐기고 먹고 있는 것 같다 ㅎㅎ

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브리즈번은 멜번, 시드니 만큼은 아니지만 그래도 많은 브런치 집들이 있다.
지난 포스팅을 통해서 다양한 맛집들을 소개했었는데 오늘은 일상글로 그 동안 갔었던 브런치 집들을 소개할까 한다.

사실 이번 포스팅에 올라오는 브런치 집들은.. 주로 풀 사진을 찍는것을 깜빡한 집들이다 ㅎㅎㅎㅎ
먹느라 놓쳤거나 기타 다른 이유들로 메뉴판이나 전경 사진 등은 잊고..달랑 음식 사진 하나만 찍는 경우이다.

첫번째 소개할 곳은 리틀 드리머이다.
브리즈번 남쪽에 거의 유일하다 싶을 정도로 귀했던 카페이다. 칼람베일에 위치해있다.
지금은 남쪽에도 카페가 많이 늘어나고 있다. 가장 최근 생긴 브런치 카페는 최근 포스팅한 드류베일의 조앤코 카페이다.

사진은 리틀 드리머에서 가장 유명한 메뉴인 플래터이다. 2인용이고 가격은 아마 45불이였던 것 같다.
여기저기 맛있는 것들을 같이 놓고 빵 위에 커스터마이즈해서 먹는 형식이다. 가운데에 나오는 스윗포테이토 튀김이 아주 맛있다. 그리고 곁들여 나오는 미니 사이즈 아사이볼도 꽤 추천한다.

두번째 소개할 브런치 카페는 마운틴 그라밧에 있는 리틀 블랙 퍼그 라는 곳이다.
여기도 남쪽에서 그다지 멀지 않아서 종종 가게 되는 곳이다.
메인 카페가 있고 뒤쪽으로 큰 컨테이너가 따로 있는 특이한 형태의 카페이다.
주변에 큰 퍼블릭 주차장이 있어서 주차하기도 꽤 편한 곳이다.

사진에 있는 메뉴들 소개를 하자면, 위에 것은 NOT TELLING YOU TWICE 라는 메뉴이다. 하우스메이드 누텔라와 아이스크림, 그리고 팬케이크 조합이 달콤해서 만족스러웠던 메뉴이다. 가격은 18불!
퐁신퐁신한 팬케이크와 차가운 아이스크림 조합이 아주 맛있었다.
아래 있는 것은 WOOFLE BURGER 로 와플로 만들어진 버거이다. 포크가 들어간 버거인데... 개인적으로는 치킨이 들어있었으면 더 맛있었을 것 같았다. 그래도 베이컨 치즈, 허니 머스타드 캐비지의 조합이 꽤 만족스러웠던 메뉴였다.

이 때 갔었던 브런치 카페는 MICASA 라는 카페로...언더우드에 위치해 있다.
콜롬비아 ? 브라질 ? 남미 계통의 사람들이 운영하는 곳이다.
커피도 꽤 맛있고... 버거류 브런치도 맛있었다. 굉장한 맛은 아니였지만 꽤 깔끔한 음식을 맛 볼 수 있는 곳이였다.

미 카사는 브런치 보다는 디저트 와플이 아주아주 맛있어서.. 디저트류 음식을 추천한다!!
언더우드 하나로 건너편 돈돈이 있는 쇼핑센터에 있는 곳이다~

그리고 또 한 곳, 남쪽에서 추천하는 브런치 카페이다. 데이지힐에 있는 세인트 코코라는 곳이다.
꼭 겨울에 가서 핫 초콜릿을 먹는 것을 추천한다.
사실 여름에는 한 번도 가본 적이 없는데.. 겨울마다 종종 생각나는 그런 카페이다.

기본적으로 음식, 커피 모두 평균 이상하는 곳이고 분위기도 굉장히 아늑하면서도 로컬 느낌이 진하게 나는 카페이다.
그만큼 모던하거나 세련된 느낌은 없지만, 따뜻하게 몸을 녹이면서 겨울브런치를 하기에는 최적의 장소이다.

풀 네임은 ST CoCo 이다.
사진에 나온 핫 초콜릿과 케익 세트가 주력 메뉴이다. 사진에서 보다시피 달콤한이 10000인 그런 메뉴이다.
한 번은 꼭 먹어보는 것을 추천한다.

여긴 몇 달 전에 가서...어디였는지 기억이 안나는 서쪽? 북쪽? 어디쯤의 카페이다.
카페 내부에 자그마하게 도그 파크가 있는게 특징이였던 카페이다.
사람들이 전부 강아지를 한 두마리씩 데려다놓고 파크 안에 풀어놓고 맘 편히 밥을 먹는 카페였다.
분위기는 꽤 좋긴 했으나.. 강아지가 워낙 많은 까닭에 조금 마음을 졸여하면서 먹었었다.
특히 카페가 꽤 맛있었다.

음식은 아래쪽에 있는 이탈리안 스타일 음식이 추천메뉴이다. (비록 가게 이름이 기억이 안나긴 하지만...)
토마토 소스가 베이스인데 마늘향이 솔솔 나는 그런 음식이다. 따뜻한 그릇에 나오는데 빵을 넣어서 콕콕 찍어서 먹는 재미가 있었다.

이렇게 최근 다녔던 카페들 중 사진을 제대로 찍지 못한 브런치 카페들 위주로 묶어서.. 포스팅했다.
코로나 때문에 이마저도 즐기지 못했던 때에 비하면 요즘 즐기는 브런치 일상이 아주 행복하고 소중하다.

[Gold Coast]

Gobchang Gazea / 곱창 가즈아 @ Southport

요즘 브리즈번은 약간 우기이다.
원래 이맘때가 비가 조금 왔던 것 같긴 한데.. 요새는 조금 더 흐릿한 날이 계속되고 있다.
이런 비오는 날에는 지글지글한 곱창에 호로록 국수가 생각이 많이 난다.

브리즈번 곱창은 거의 꼬불이 최고이다.
최근에는 꼬불이 중국인들 사이에 엄청나게 맛집으로 소문이 났는지 가면 대기가 좀 길다는 단점이 있다.
대항마로는 밸리에 있는 서울쌈이 있긴 한데... 서울쌈은 주차가 힘들다는 단점이 있다.
그래서 멀다는 단점이 있지만 골드코스트에 있는 곱창 가즈아로 저녁을 선택했다.

느낌있는 사우스포트 골목에 자리한 곱창 가즈아!
사실 나는 한국인이라 한국인 간판을 읽어버려서 영어 간판을 읽을 일이 없었는데.. 외국인들은 느낌 살려서 읽기가 힘든 이름일 것 같다.

주차는 골목 중간에 있는 주차자리에 대면 된다. 주차 자리가 적지 않은 편이라서 주차하기도 편리하다.

당연히 곱창을 먹을 거지만!! 그래도 예의상 메뉴판을 한 번 봤다.
다른 메뉴들도 많긴 하지만.. 곱막대 콤보 세트를 시켰다. 가격은 45불!
꼬불과도 비슷한 가격이다.
오랜만에 배에 기름칠을 해줄 곱창에 흥분!!!!

곱창의 단짝인 철판 볶음밥 ㅎㅎㅎ
철판 볶음밥은 안 먹더라도 볶고 싶은 마음이다. 1인분에 10불로 약간 비싼 편이다.
그래도 놓칠 수 없는 철판 볶음밥이다. 곱창 세트 먹고 볶음밥까지 추가로 주문했다.

이렇게 벽면 가득히 다른 메뉴들도 붙어있다.
조금 먹어보고 싶은 메뉴는 김치말이 냉국수!! 먹고 싶기는 했으나.. 오늘은 다른 메뉴를 시도해보기로 해서 냉국수는 잠시 내려놓았다.

요즘은 이렇게 메뉴들을 붙여놓는게 또 트렌드인 것 같다. 이게 포장마차나 한국 레트로 감성을 일깨우는 인테리어 인 것 같다.

곱창에는 빠질 수 없는 막걸리!! 알밤 막걸리로 주문했다.
알밤 막거리는 달달한 맛때문에 고소한 곱창이라도 잘 어울리는 것 같다.
이외에도 소주, 맥주 등 다양한 주류가 준비되어있다.

곱창 가즈아의 콤보 세트!
꼬불은 부추를 올려주는 대신 곱창 가즈아는 파를 올려준다.
기름에 쫙 볶아지는 부추나 파는 곁들여 먹으면 아주 맛있는 것 같다.
맛있게 생긴 곱창, 대창, 막장 세트이다. 양은 아주 많진 않지만 적당한 편인 것 같다.

맛에 대해서 얘기하자면 정말 냄새는 거의 하나도 안 난다고 생각될 정도로 깨끗한 맛이다.
막창과 대창, 곱창 모두 맛있었다.

그리고 김치말이 냉국수 대신 시킨 육회!
원래 곱창 가즈아 사장님 분들이 브리즈번에서 함지박이라는 식당을 운영하셨다고 하는데, 함지박이 워낙 육회가 유명했다고 해서.. 육회를 한 번 주문했다.
근데 아니나 다를까 육회가 아주 맛있었다. 시원하기도 하고 딱 신선한 고기를 쓴 느낌이 났다.
흐물흐물 하지 않고 아삭아삭한 느낌이 살아있는 육회였다.
고소하면서도 시원한 맛이 곱창과 궁합도 좋았다!

같이 나오는 반찬들. 감자 샐러드와 양파 샐러드? 양파 피클?이 함께 나왔다.
감자 샐러드는 사실 ... 어지간한 메쉬 포테이토 보다 고소하고 맛있었다.
두번이나 리필해서 먹었다... ^^

곱창의 느끼함을 꽉 잡아줄 깻잎 장아찌와 오이 김치!
오이 김치가 아주 매력적이였다. 오이 김치는 아삭 시원하면서도 매콤해서 조화가 좋았다.
한국 오이도 아닌 듯 한데.. 어떻게 이런 오이 김치 맛이 나오는지 신기했다.

맛이 없을 수 없는 곱창의 기름과 기름에 볶아지는 야채들ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
살짝 구워진 양파와 마늘도 맛있다.
불판이 기름이 잘 빠지는 불판이라서.. 기름이 아주 흥건하거나 많지는 않다.
상대적으로는 조금 촉촉하지 않게 느껴지는 곱창이기도 했다. 그래도 훨씬 건강에 좋을 수 밖에 없다.
건조해보여도 막상 입으로 베어 물면 맛있는 그런 곱창이다.

대미를 장식할 볶음밥!!!
이 때는 불판? 철판? 을 바꿔서 주신다. 이 불판은 꼬불과 같은 불판이다ㅎㅎㅎ

볶음밥에는 김치가 잔뜩 있어서 딱 마무리로 입맛을 정리하기에 좋다.
이상하게 배가 부른데도.. 볶음밥은 계속 들어간다. 배가 터질 것 같아도 계속 숟가락질을 하고 있는 내 자신 ㅎㅎ

곱창 가즈아 위치이다. 사우스 포트에서 조금 북쪽에 위치해있다.
흔히 우리가 다 아는 대박집 등 유명한 골드코스트 한식집들이 있는 곳에 같이 있다.
브리즈번에서는 약간 멀긴 하지만... 곱창 한 번 딱 먹고 나면 더운 여름을 더 힘차게 날 수 있을 것 같다.